馃挘馃挌 馃惞 馃嵃馃嵏 ¿Qu茅 es la gastronom铆a? La gastronom铆a es el estudio del nexo que tienen los seres humanos con su alimentaci贸n en relaci贸n a su medio ambiente o entorno. Su nombre proviene del griego “gastr贸s”, que significa “est贸mago o vientre” y “nomos” que significa “leyes" ¿Qu茅 es lo que hace un Gastronomo? Gastr贸nomo . ... Se dice que ser gastr贸nomo es el individuo que entiende perfectamente a todo lo que conlleva preparar los alimentos; desde su costo, elaboraci贸n, pape...